Buon compleanno, Dieta Mediterranea! Il 16 novembre compie 13 anni. Fu uno studioso americano, Ancel Keys, ad approfondire le caratteristiche di questo modo di alimentarsi con le sue ricadute sulla nostra salute. A questo stile di vita si deve la presenza di ultracentenari a Pollica nel Cilento, dove è nata appunto la Dieta Mediterranea. La vita frenetica con ritmi sempre più veloci e il junk food come hanno cambiato le nostre abitudini a tavola? A Radio Kiss Kiss Italia ne abbiamo parlato con l’antropologo Marino Niola.
