Con il caldo estremo di questi giorni attenzione alla sicurezza alimentare.. E’ molto importante, infatti, conservare in modo corretto il cibo, soprattutto quello fresco. Con le temperature così alte bisogna rispettare la catena del freddo e, dunque, utilizzare bene il frigorifero.
A Radio Kiss Kiss Italia ne abbiamo parlato con Laura Rossi,, direttrice del Reparto alimentazione, nutrizione e salute dell’Istituto Superiore di Sanità.
