I dolci di Pasqua, Sal De Riso a KKI: “I rincari delle materie prime pesano ma a colomba e pastiera non si rinuncia”

La colomba si conferma il dolce pasquale più amato. Il lievitato dal sapore mandorlato e agrumato piace, infatti, a 8 italiani su 10. Simbolo del Made in Italy, questo prodotto segue un disciplinare che ne regola composizione e ingredienti da renderlo riconoscibile e apprezzato dal consumatore.

Intanto l’aumento delle materie prime ha complicato la produzione e ovviamente si è fatto sentire nelle tasche degli italiani che, però, non rinunceranno al dolce preferito   

A Radio Kiss Kiss Italia be abbiamo parlato con Sal De Riso

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