Cambiano le linee guida per l’alimentazione negli Usa. Fa discutere la decisione dell’amministrazione Trump di capovolgere la piramide della nuova dieta ideale che mette al primo posto un aumento del consumo di proteine. L’obiettivo è quello di ridurre i cibi ultra processati e i prodotti con zuccheri aggiunti. “ Eat real food” ovvero mangia sano è lo slogan scelto per questa campagna alimentare.
A Radio Kiss Kiss Italia ne abbiamo parlato con Eliana Liotta, giornalista e saggista scientifica
